Der Harzer Käse kommt - wie der Name schon sagt - aus dem Harz. Klassischerweise wird er auf dem Brot serviert aber wie wäre es mit dieser Variante? Den Harzer Roller in einem würzigen Salat gibt es hier zum Nachkochen.
![Harzer Käse, © TourismusMarketing Niedersachsen GmbH Harzer Käse, © TourismusMarketing Niedersachsen GmbH](https://www.reiseland-niedersachsen.de/images/kcz46g3o9vg-/harzer-kaese.jpg)
Der Harzer Käse kommt - wie der Name schon sagt - aus dem Harz. Klassischerweise wird er auf dem Brot serviert aber wie wäre es mit dieser Variante? Den Harzer Roller in einem würzigen Salat gibt es hier zum Nachkochen.