Mi­cha­els­hof Sam­matz (El­be & Wend­land)

In ei­nem klei­nen Dorf na­he der El­be liegt der Mi­cha­els­hof. Hier le­ben et­wa 200 Men­schen und ge­stal­ten das "Pro­jekt Mi­cha­els­hof": Ei­nem bun­ten, viel­sei­ti­gen und so­zia­lem Ort mit Fo­kus auf Nach­hal­tig­keit und dem Zu­sam­men­spiel von Men­schen und Na­tur.

Der Mi­cha­els­hof teilt sich in un­ter­schied­li­che Be­rei­che auf. So kön­nen auf ca. 6 Hekt­ar un­ter­schied­li­che The­men­gär­ten er­lebt wer­den: Das Wald­gärt­lein zum Bei­spiel liegt di­rekt am ro­man­ti­schen Wald­see, der Cam­pus­gar­ten schließt sich am Ar­che-Hof an und hin­ter dem Ca­fé liegt der wun­der­voll duf­ten­de Ro­sen­gar­ten. Ganz be­son­ders ein­drucks­voll ist die Are­na mit ih­ren Ter­ras­sen­bee­ten, wel­che je nach Jah­res­zeit in ei­ner un­ter­schied­li­chen Blü­ten­pracht leuch­ten. Das Ca­fé am Mi­cha­els­hof bie­tet mit sei­nem gro­ßen Som­mer­gar­ten viel Platz zum Ver­wei­len und Ge­nie­ßen. Im Ca­fé wer­den zu­dem aus­schließ­lich Pro­duk­te in Bio-Qua­li­tät und ver­mehrt aus ei­ge­nem An­bau an­ge­bo­ten.

Der Ar­che-Hof auf dem Ge­län­de hat sich der Er­hal­tung al­ter Haus­tier­ras­sen ver­schrie­ben. In of­fe­nen Stäl­len kön­nen hier Kü­he, Schwei­ne, Scha­fe, Zie­gen Pfer­de und Esel ganz nah er­lebt wer­den. 150 Hekt­ar Acker- und Wei­de­land wer­den zu­dem seit 2015 bio­lo­gisch-dy­na­misch be­wirt­schaf­tet: Ne­ben Tier­fut­ter wer­den auch un­ter­schied­li­che Ge­mü­se­sor­ten und Heil­pflan­zen an­ge­baut. Au­ßer­dem gibt es auf dem Ge­län­de ei­ne hof­ei­ge­ne Meie­rei, ei­ne Bä­cke­rei mit tra­di­tio­nel­lem Holz­ofen und ei­ne Ma­nu­fak­tur, die Kräu­ter aus ei­ge­nem An­bau zu Tees und Kos­me­tik ver­ar­bei­tet. Die­se und wei­te­re Bio-Pro­duk­te kön­nen im ei­ge­nen Hof­la­den er­wor­ben wer­den.

Der Mi­cha­els­hof - ein nach­hal­ti­ges Aus­flugs­ziel na­he der El­be!