Kulinarische Leckereien mitten in der Natur genießen. Das geht auf den NORDPFADEN Ostetal und Dör’t Moor. Hier entstand im Herbst 2016, jeweils ein NORDPFADE-„Tischlein deck Dich“-Rastplatz, an denen nahegelegene Gastronomen auf Vorbestellung (Anmeldung mindestens 7 Tage vorher!) ein Essen im Grünen anbieten und Gäste inmitten der Natur bewirten. Ein kulinarisches Angebot, insbesondere für Wandergruppen, aber auch für Familien- und Firmenevents. Mit dieser Idee erhielten die NORDPFADE 2015 beim Nachhaltigkeitswettbewerb "Tourismus mit Zukunft!" des Reiselandes Niedersachsen einen Sonderpreis. Mit dem Preisgeld wurden im Herbst 2016 an den NORDPFADEN Ostetal in Ober Ochtenhausen und Dör´t Moor in Unterstedt ein „Tischlein deck Dich!“-Rastplatz eingerichtet.
Sofern der Platz nicht von den Gastronomen belegt ist, darf dieser Rastplatz selbstverständlich auch für ein eigenes Picknick genutzt werden.
Aber natürlich bieten auch viele der anderen Nordpfade Rastplätze an, wo man seinen eigenen Picknickkorb genießen kann.Eine sehr schöne Rastmöglichkeit bietet der NORDPFAD Haxloher Erde. Am Rastplatz Wiesenblick findet man einen idealen Ort für ein Picknick vor. Von hier aus lassen sich im Frühling und Herbst, wunderbar Kraniche beobachten.
