Der Sommer ist da und verspricht wieder viele kulinarische Highlights und genussvolle Momente.
Ob Blaubeere, Bickbeere oder Heidelbeere - alle Bezeichnungen meinen die blauen Beeren aus Niedersachsen. Die niedersächsischen Gastwirte zaubern daraus leckere saisonale Gerichte. Mit Eis oder gebacken im Pfannkuchen, als Hauptspeise oder zum Dessert - die dicken Blauen aus Niedersachsen sind ein echter Genuss. In Niedersachsen haben sich zahlreiche Heidelbeerhöfe in der Kooperation „Die blauen Höfe“ zusammengetan. Heidelbeer-Fans wissen nun immer, wo sie die köstlichen blauen Früchtchen ganz frisch kaufen oder selbst pflücken können.
Salat gibt es in vielen Variationen. Leckere Blattsalate finden sich ebenso wie Bohnen, Tomaten oder Radieschen. Daraus lässt sich manch köstlicher Salat zaubern. Auch innovative Rezepte kommen auf den Tisch. Obst wird mit Gemüse kombiniert. Frisch vom Feld auf den Tisch ist er am leckersten. Als Beilage oder Hautpgericht, zum Grillen oder einfach nur so! Mit Salat lässt sich der Sommer so richtig genießen. Der Sommer ist auch Eiszeit. Eine süße Abkühlung versprechen leckere Eissorten aus niedersachsens Eisdielen.
Lassen Sie es sich schmecken und genießen Sie die leichte Sommerküche in Niedersachsen!
