Verden – Klaus Störtebeker

Piraten auf der Weser bei Verden? Um Klaus Störtebeker und seine gefürchtete Bande, die Vitalienbrüder, ranken sich zahlreiche Legenden. So soll er kurz vor seiner Hinrichtung zur Büße für die sieben Todsünden dem Verdener Dom sieben Fenster gespendet haben. An diese Wohltat erinnert in Verden einmal jährlich ein großes Fest – bei der Lätare-Spende werden Brot und Heringe an Bedürftige verteilt.

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Wat geiht so ´n Kiek-in-de-Kumm dat an, wat ik koken do? ( Was geht den Neugierigen das an was ich mache?)

Braunschweiger Mumme

Die Braunschweiger Mumme ist eine Braunschweiger Spezialität und war bereits im Mittelalter ein echter Exportschlager: Die Seefahrer nahmen das malzige Bier als Proviant mit auf ihre Reisen. Aufgrund seines hohen Alkohol- und Zuckergehalts war das Mummebier über Wochen haltbar und schütze mit seinem hohen Nährwertgehalt vor Skorbut. Heute ist die Mumme im Gegensatz zu damals ein alkoholfreier, dickflüssiger Malzextrakt, den Braunschweiger Gastronomen vor allem zum Verfeinern von Speisen und Getränken nutzen. Außerdem gibt es viele Produkte, die durch die Mumme eine ganz besondere Note erhalten, beispielsweise Bier, Bonbons oder Konfitüre.

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Skulpturenpfad Bienenbüttel

360 Grad Tour durch das Phaeno

Die 9 schönsten Radtouren am Wasser

Niedersachsen ist bekannt für seine Flussradwege. Doch auch abseits der beliebte Radfernwege Weser-Radweg und Elberadweg warten abwechslungsreiche Naturerlebnisse am Wasser aus alle Radbegeisterten.

Neustädter Moor mit Moorpadd

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