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Frisch rote Äpfel am Baum, © Tourismusverband LK Stade/Elbe e.V. / Martin Elsen

Apfel

Die regionalen Äpfel schmecken nicht nur gut, sondern sind auch sehr gesund. Die meisten Vitamine sitzen in der Schale des Obstes. Deshalb sollte diese mitgegessen werden. Äpfel sind reich an Vitamin C, E, B1, B2, B6 und Vitamin E, Eisen und Jod. Es gibt über 7500 Apfelsorten mit verschiedenen Farben und Geschmacksrichtungen. Im Alten Land, dem größten zusammenhängenden Obstanbaugebiet Deutschlands, werden rund 300.000 Tonnen Äpfel im Jahr geerntet. Leckere Äpfel können Sie auf den zahlreichen Obsthöfen im Alten Land finden und genießen.

Obsthöfe im Alten Land
Brunnem mit Darstellung von Hase und Igel in Buxtehude, © © Daniela Ponath / Deutsche Märchenstraße e.V.

Buxtehude – Hase und Igel

In Buxtehude im Alten Land lieferten sich Hase und Igel ihr legendäres Laufduell. Der listige Igel, der immer schon da ist, während der Hase noch rennt – die Geschichte des Heimatdichters Wilhelm Schröder hat die Stadt nahe der Elbe bekannt gemacht. Heute erinnert eine Skulptur an dias tierische Wettrennen und alle zwei Jahre findet ein großes Märchenfestival in der Stadt statt.

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Spargel weiß und grün, © Francesco Carovillano

Essen und Trinken

Gehen Sie auf eine Entdeckungsreise durch die kulinarischen Regionen Niedersachsens und freuen Sie sich über eine Vielzahl an Gaumenfreuden. Alles frisch aus der Natur. Ob an der Küste im Frühjahr mit Maischolle und Krabben, in den weiten Niedersachsens mit frischem Spargel und Erdbeeren, im Sommer mit Äpfeln und Kirschen aus dem Alten Land oder in der kalten Jahreszeit mit Grünkohl und Pinkel - Genuss hat immer Saison in Niedersachsen.

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Frisch rote Äpfel am Baum, © Tourismusverband LK Stade/Elbe e.V. / Martin Elsen

Altländer Apfelsuppe

Im Spätsommer bis rein in den Herbst ist es alle Jahre wieder so weit: die Apfelernte steht an. Besonders im Alten Land, dem größten zusammenhängenden Obstanbaugebiet Nordeuropas, herrscht dann ein reges Treiben. Ob selbst gepflückt, vor Ort auf den Apfelhöfen, den Wochenmärkten oder im Supermarkt gekauft - ein Apfel schmeckt immer.

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Die Jugendherberge Koppelschleuse in Meppen im Dunkeln, © Jugendherbergen im Nordwesten

Jugendherberge Meppen

Ein Land wie gemalt. In dieser Natur bietet die die stadtnah gelegene Jugendherberge in einem von Wasserläufen umflossenen idyllischen Areal allerhand Kultur.

Kinderferienland Niedersachsen
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