TourismusMarketing Niedersachsen
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Urlaub auf dem Bauernhof
Ferien auf dem Land ist besonders für Kinder ein Erlebnis. Entdecken Sie die zertifizierten Kinderferienland-Bauernhöfe.
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Kultur
Begeben Sie sich auf die Spuren der Kunst- und Kulturszene des Landes und freuen Sie sich über Unterhaltung auf höchstem Niveau.
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Mühlenviertel im Int. Mühlenmuseum
Die niedersächsischen Fachwerkhäuser sind seit jeher Rastort für Museumsgäste. Besonders das Brot und der Kuchen aus den großen Steinbacköfen sind beliebt.
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Apfel
Die regionalen Äpfel schmecken nicht nur gut, sondern sind auch sehr gesund. Die meisten Vitamine sitzen in der Schale des Obstes. Deshalb sollte diese mitgegessen werden. Äpfel sind reich an Vitamin C, E, B1, B2, B6 und Vitamin E, Eisen und Jod. Es gibt über 7500 Apfelsorten mit verschiedenen Farben und Geschmacksrichtungen. Im Alten Land, dem größten zusammenhängenden Obstanbaugebiet Deutschlands, werden rund 300.000 Tonnen Äpfel im Jahr geerntet. Leckere Äpfel können Sie auf den zahlreichen Obsthöfen im Alten Land finden und genießen.
Obsthöfe im Alten Land
Park- und Naturlandschaften entlang des Flusses Oker
Wie ein Ring legt sich der Fluss Oker um die Innenstadt. Ob auf oder am Wasser, die Braunschweiger lieben es ihre Freizeit auf der Oker zu verbringen und die Seele baumeln zu lassen.
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Bullermeck - Alfsee GmbH
Das lichtdurchflutete Funcenter bietet für Jung und Alt jede Menge Abwechslung.
Buxtehude – Hase und Igel
In Buxtehude im Alten Land lieferten sich Hase und Igel ihr legendäres Laufduell. Der listige Igel, der immer schon da ist, während der Hase noch rennt – die Geschichte des Heimatdichters Wilhelm Schröder hat die Stadt nahe der Elbe bekannt gemacht. Heute erinnert eine Skulptur an dias tierische Wettrennen und alle zwei Jahre findet ein großes Märchenfestival in der Stadt statt.
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Essen und Trinken
Gehen Sie auf eine Entdeckungsreise durch die kulinarischen Regionen Niedersachsens und freuen Sie sich über eine Vielzahl an Gaumenfreuden. Alles frisch aus der Natur. Ob an der Küste im Frühjahr mit Maischolle und Krabben, in den weiten Niedersachsens mit frischem Spargel und Erdbeeren, im Sommer mit Äpfeln und Kirschen aus dem Alten Land oder in der kalten Jahreszeit mit Grünkohl und Pinkel - Genuss hat immer Saison in Niedersachsen.
mehr erfahrenAltländer Apfelsuppe
Im Spätsommer bis rein in den Herbst ist es alle Jahre wieder so weit: die Apfelernte steht an. Besonders im Alten Land, dem größten zusammenhängenden Obstanbaugebiet Nordeuropas, herrscht dann ein reges Treiben. Ob selbst gepflückt, vor Ort auf den Apfelhöfen, den Wochenmärkten oder im Supermarkt gekauft - ein Apfel schmeckt immer.
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